اگه دوست دارید بدونید «هپی گوتنبرگ» چه طوری شروع شد، داستان «مافیا» و «گنج در گوتنبرگ» چیه، «ولکام هموطن» چی بود و گروه «کی میدونه؟»، کارش چیه، پیشنهاد میکنم این مصاحبهی «پدرو» از «هپی گوتنبرگ» رو با آقای «حمید شجاع» از «رادیو پیام گوتنبرگ»، از دست ندید!...
اسم رسمی این ساختمون قرمز ۲۲ طبقهی پُست مُدرن، لیلا بمونه! لغت به لغت یعنی «میلهی کوچولو»! یکی از ساختمونای معروف گوتنبرگه! انقدر معروفه که به یکی از لند مارکهای گوتنبرگ تبدیل شده. دلیل شهرتشم شباهتش به لیپستیک یا همون رُژ لب خودمونه. نمیدونم معمارش از قبل میدونسته ساختمونش شبیه ماتیک میشه یا نه، ولی از لغبای دیگش به نظر میرسه اتفاقی اینطوری شده، چون بهش ساخامون لِگو، و آسمون خراش اسکانسکا هم میگن!
۸۶ متر ارتفاع داره، سال ۱۹۸۶ ساختنش شروع شده و سه سال هم طول کشیده تا تکمیل بشه! معمارش بریتانیایی بوده که سال ۲۰۰۵، تو سن ۹۱ سالگی عمرشو میده به شما! رالف ارسکین بیشتر عمرشو تو سوئد گذروند و یکی از بهترین معمارهای قرن به حساب میاد. سال ۱۹۸۴ هم جایزهی وُلف تو هنر رو گرفته، خلاصه...
«مأموریت شهر گوتنبرگ» یه موسسهی توانمند سازیه که این روزا زیاد با خانوادههایی مواجه میشه، که حتّی قدرت خرید هدیهی کریسمسی برای بچّههاشون رو ندارن و کریسمس براشون روزای سختتری نسبت رو روزای عادی به حساب میاد. برای خیلی از بابا مامانا، ساختن یه کریسمس پر عشق و به یاد موندنی برای بچّههاشون هم یا آرزوی بزرگه، هم یه استرس به همون بزرگی.
اگه دوس داشته باشید به این خانوادهها یکمی عشق هدیه بدید، چند تا راه فان جلوی پاتون هست! (تو پرانتز، «قطار هدیه کریسمس » رو یادتونه؟)
۱. مغازهی هدیهی دیجیتالی یا همون «دیجیتال گیفتشاپ»!
امسال «مأموریت شهر گوتنبرگ» یه «گیفتشاپ» دیجیتال درست کرده، که پول شمارو تبدیل به هدیههای کریسمسی واقعی میکنه و به دست خانوادههای نیازمند میرسونه! این «گیفتشاپ» از ۲۰ نوامبر بازه...
۲. خودتون یه هدیه به محلهایی که برای جمعآوری هدیه در نظر گرفته شده بیارید!
اگه از اون دسته از آدما هستید که دوست دارید واسه کادویی که میخرید وقت بذارید و هدیه رو خودتون بخرید و کادو کنید، میتونید هدیههاتون رو با عشق و لبِ خندون، به یکی از محلهایی که واسه جمعآوری هدیه در نظر گرفته شده ببرید!
یکی از این محلها، مرکز خرید بزرگ «فِمان» (Femman) هست، و یکی دیگش «هتل ایگرز» (Hotel Eggers)، یکی از قدیمیترین هتلهای گوتنبرگه.
البته «مآموریت شهر گوتنبرگ»، گیفت کارت رو به هدیهی فیزیکی ترجیح میده! هم بخاطر اوضاع کرونا، هم بخاطر اینکه پدر مادرا بتونن اون هدیهای که خودشون حس میکنن بچّشون دوس داره رو واسش بخرن! قطعاً اونا خیلی بهتر از ماها میدونن بچّههاشون رو چی خوشحالتر میکنه...
شاید جالب باشه بدونید که همهی هدیههای فیزیکی شما در نهایت قبل از اینکه به دست خانوادههای نیازمند برسن باز میشن، و مامان باباها خودشون انتخاب میکنن کدوم هدیه رو واسه فرزندشون انتخاب کنن! خلاصه سرتونو درد نیارم، میخوام بگم گیفتکارت بهتره!
۳. مغازهی دست دوم فروشی «والگاتان» (Vallgatan)
این مغازهی دست دوّم فروشی خاص، از ۴ دسامبر با همکاری Göteborg & Co در Vallgatan 12 با تمرکز بر «زیستسازگاری» (sustainability) باز میشه و تا ۳۱ام همین ماه، چشم به راه شماست!
اگه فکر میکنید هدف و شعار این دست دوّم فروشی به اندازهی کافی خاص نیست، جالبه بدونید که توی این مغازه، استثنائاً مشتری تصمیم میگیره چقدر باید بابت خریدش پول بده! تمام درامد این مغازه هم به خانوادههای نیازمند داده میشه!
این یه فرصت مناسب واسه از خونه بیرون اومدن و لباس و زلم زیمبو خریدنه، که در کنارش میتونید همونجا یه سوپ داغ، تو این هوای سرد نوش جون کنید. در ضمن، سوپ شما توی ظرفهای پرسلان* یا بارْفَتَن سرو میشه! چه با کلاس! :دی
دوستان هپی، هدف من و دوستام از اول انتشار عشق و محبّت و دوستی و شادی بوده و هست! فکر کنم تو این چند سال اینو ثابت کردیم! اگه شما هم میخواید نقشی در انتشار این «شادی» داشته باشید، لطفاً با به اشتراک گذاشتن کانال تلگرامی «هپیگوتنبرگ» با دوستاتون توی گوتنبرگ، من و دوستانم رو در راستای این هدف یاری کنید...
شادی باشه ☺️
پ.ن: ۱. پرسلان یا بارْفَتَن طبق تعریف انجمن آزمون و مواد آمریکا به فراوردههای سرامیکی شیشهای و سفید اعم از لعابدار و بدون لعاب که برای مصارف فنی بکار میره، گفته میشه.
۲.اگه میخواید در مورد «مأموریت شهر گوتنبرگ» و فعالیتهاشون بیشتر بدونید، به وبسایتون سر بزنید.
۳.با خودتون قهر نباشید، توی گروه «کی میدونه؟» عکس و فیلمهای شهرتون رو به اشتراک بذارید بقیه هم لذّت ببرن! بیحاشیه باشیم تا بتونیم چهرههای خوب ایرانیهای ساکن گوتنبرگ رو هم ببینیم!
جایی برای پیدا کردن رویدادهای سرگرم کننده و علمی، یه جمع بی حاشیه و حرفه ای برای آشنایی، بازیهای دست جمعی، یادگیری و در نهایت آشنا شدن با زوایا، فرهنگ، و رویدادهای پنهان شهر گتنبرگ…
هر سوالی هم در مورد سوئد و گوتنبرگ دارید تو گروه «کی میدونه؟» بپرسید...
https://t.me/HappyGoteborgChat
با بقیه به اشتراک بذارید که همه جا شادی باشه!…
گملستادن به معنی «شهر قدیمی» (گملِ یعنی قدیمی، و سْتاد یعنی شهر) در سوئدی هست، و در سال ۱۴۷۳ به وجود اومده، یعنی قرنها قبل از اینکه مرکز شهر کنونی به وجود بیاد. اکثر شهرهای سوئد از جمله استکهلم، یه محلهی قدیمی به همین اسم دارند، که گوتنبرگ هم از این قائده مستثنی نیست. توی این محلّی قدیمی در گوتنبرگ، میتونید از فروشگاههای دستدوّم دیدن کنید، بازارهای شلوغش رو پیاده قدم بزنید، از آبجو سازیها و شرابسازیهای محلیش دیدن کنید و آبجو و شراب دست ساز بنوشید و غذاهای خوشمزه نوش جون کنید...
سال ۲۰۰۹ تعداد ساکنین این محله ۷۲۷۳ نفر سرشماری شده و مهمترین صنعتی که توی این محلٌه وجود داره SKF نام داره، که یکی از ایستگاههای قطار هم به همین اسم هست. در مورد اسکااف که سوئدیها اسکواف تلفظش میکنند در ویکیپیدیا بیشتر بخونید...
سوار یه قطار بشید و به سمت شمال شرق برید و از محلهی روبه رشد گملستادن یا گملستان که پر از خونههای چوبیه دیدن کنید. جایی که یه زمانی مرکز تولیدات صنعتی بوده، الآن به یه نقطهی فرهنگی، با کلی رستوران و مغازههای قدیمی با دیوارهای آجری تبدیل شده.
کجا نوشیدنیهای دست ساز بخوریم؟
گوتنبرگ یکی از شهرهاییه که در اروپا به آبجوهای دست سازش معروفه! یکی از جاهایی که در گوتنبرگ آبجوی دست ساز درست میشه، Slakthusområdet هست، منطقهی قدیمی بسته بندی گوشت کنار Gamlestadstorget. یکی از بارهایی که میتونید امتحان کنید اسمش Spike Brewery هست، که آبجوهای دستسازش تو کل شهر معروفه، و خیلی از آخر هفتهها میزبان دورهمی ها و مهمونیهای کوچیکه. با گوگلمپ برید! و اگه شراب رو به آبجوی دست ساز ترجیح میدید، میتونید به واینبارِ Wine Mechanics برید و با غذاهای دریایی که از همینجا تامین شده ، شراب نوش جان کنید! با گوگلمپ برید. انگوراشون رو اینجا تولید نمیکنند! ولی به قول صاحب مغازه، «هاپس» (Hops) توی آبجو هم اینجا کاشت و تولید نمیشه، درسته؟
مغازههای قدیمی و بازارهای زندش که گفتید کجاست؟
یکمی که از Gamlestadstorget قدم زنون دور بشید، به Easy Living میرسید! یه مغازهی نسبتاً کوچیک اسباب اثاثیه فروشی قدیمی، پر از مبل و میز و وسایل کلاسیک و «ریترو» مخصوص دکوراسیون، که قطعاً ازش خوشتون میاد. با گوگلمپ برید.
تا توی اون ساختمون هستید، وقتشه یه کافی توی Tram Coffee بخورید! یه کافهی دنج و شیک، که جون میده واسه نشستن و کتاب خوندن. دوتا ایستگاه اونطرفتر میرسید به بِلِوی (Bellevue)، جایی که دو تا از بزرگترین فروشگاههای دست دوم فروشی گوتنبرگ اونجاست. اولیش Stadsmissionen’s که میتونید با گوگلمپ پیداش کنید.
دومین فروشگاه دست دوّمی که باید برید Holmens marknad’s اسمشه. با گوگلمپ برید.
یه بازار خیابونی شلوغ و پلوغ هم همون نزدیکی هست که بهش میگند Bellevue marknad و از شیر مرغ تا جون آدمیزاد توش پیدا میشه! اگه کنترل تلوزیونتون رو گم کردید، حتماً به این بازار خیابونی یه سری بزنید! با گوگلمپ برید.
اگه دلتون واسه دکههای فلافلی توی ایران تنگ شده، یادتون نره از یکی از دکّههای سیار بازار بلوی فلافل بخرید و حالشو ببرید…
اگه هنوز از خستگی از پا نیفتادید، یه ایستگاه اونطرفتر یه سری به بازار کیویبری (Kvibergs marknad) هم بزنید. این یکی از بازار قبلی بزرگتره و پر از لباس، گُل و کلی جنس دست دوّمه که حتّی به ذهنتون هم نمیرسه. با گوگلمپ برید...
یه پیست اسکی که تو هر چهار فصل بازه، همون نزدیکی هست، که میتونید وسایل اسکی رو اجاره کنید و اسکی هم کنید. عکسا و مکانش رو هم توی گوگلمپ چک کنید...
غذاهای بینالمللی و فیکای سوئدی چی کار کنیم؟
غذای چینی و ژاپنی دوست دارید؟
یکی از بهترین رستورانهای چینی در کل سوئد Hing Wa هستند، که نمایندهی مزههای کنتونیز (Cantonese) از گوانگدونگ (Guangdong) چین هست نگاه به دکوراسیون سادهی خارج رستوران نکنید، باید امتحان کنید. با گوگلمپ پیداش کنید...
چینی نه، ژاپنی دوست دارید؟ واسه ما ایرانیا، هیچی یه رستوران ژاپنی با مدیریت ایرانی نمیشه! رستوران ژاپنی Usagi رو حتماً برید! یه رستوران دنج با کلی غذاهای چینی فوقالعاده، با منوی مخصوص واسه گیاهخوارها و وجترینها (به قول سوئدیها «وگتاریست»). وبسایت اوساگی رو چک کنید و منوی غذاییشون رو ببینید. با گوگلمپ برید...
اگه کلاً غذای چینی و ژاپنی دوست ندارید، غذای ایتالیایی رو توی رستوران Trattoria 21 امتحان کنید! توی وبسایتشون میتونید منورو ببینید و قبل از اینکه برید غذای خودتون رو انتخاب کنید. با گوگلمپ برید...
اگه با غذاهای چینی و ایتالیایی حال نمیکنید یا واستون تکراریه، غذای اتیوپیایی رو توی رستوران الحبشه یا Al Habesha امتحان کنید! با گوگلمپ برید...
اگه هوس نون نازک و کباب یا فلافل کردید، به رستوران کبابی عراقی نرگس یا Nergiz Kebab برید و با دست غذا بخورید. وبسایت نداره، ولی با گوگلمپ میتونید پیداش کنید...
اگه هوا خوب بود میتونید غذاتون رو بگیرید و توی پارک روبروی کبابی بخورید. Bunkeberget اسم پارکه، که یه پیست اسکیت و اسکیتبورد هم همونجا هست! عکساش رو توی گوگلمپ چک کنید...
اگه خیلی گرسنتون نیست و فقط میخواید مثل سوئدیها فیکا کنید، به کافه قنادی Cederleüfs & Svenheimers توی Brahegatan برید و یه فیکای خوشمزه بزنید. با گوگلمپ برید...
و اگه رگ ایرانیتون زده بالا و اصرار داری چلو کباب و غذای برنجی بخورید، رستوران ایرانی سورنتو جاییه که باید برید! کنار رستوران ژاپنی اوساگی که قبلاً معرفی شد، رستوران ایرانی Sorento قرار داره. با گوگلمپ برید.
اگه شما هم این نزدیکی و دور و بر این محلّه جایی رو میشناسید که باید به اینجاها اضافه بشه، به ما پیغام بدید و بگید...
شادی باشه ؟
شادی باشه ؟
این پست رو واسه اون کسی که دوس دارید تو این روزای تاریک، به یه قدم زنیِ پر از نور و روشنایی دعوتش کنید بفرستید!
ادامه مطلب ...